Centaurée jacée (Centaurea jacea L.)

Plante de la famille des Asteraceae. Elle fleurit de juillet à octobre.

Port

Plante vivace, de 30 à 60 cm de haut. La tige est dressée, ramifiée.

La tige est pleine, avec une consistance herbacée, à section ronde. Elle a une surface striée, et elle est pubescente.

Feuilles

Les feuilles sont alternes, avec une base simple.

Vue d'ensemble de la feuille:
Face supérieure: Face inférieure:

Les feuilles sont simples. Celles de la base sont profondément découpées, pétiolées. Celles de la tige sont entières, lancéolées, non pétiolées.
Les feuilles ont un limbe mince, avec un bord faiblement denté (avec quelques dents bien marquées) et un sommet pointu. Leur face supérieure est glabre ou pubescente, leur face inférieure poilue ou pubescente :

Face supérieure: Face inférieure:

Inflorescence

Les fleurs sont regroupées en capitule, c'est-à-dire que ce qui paraît être une fleur unique est en réalité un amas de fleurs élémentaires, regroupées sur un plateau. Ces capitules sont isolés ou en groupe lâche.

Capitule

Dans un capitule, les fleurs sont toutes tubulées, violettes ou mauves, celles de la périphéries sont rayonnantes.

     

Détail du capitule:

L'involucre (partie qui entoure la base des fleurs) est ovoïde, formé de bractées disposées irrégulièrement. Ces bractées restent appliquées contre les achaines à maturité. Elles sont glabres, allongées ou ovales avec une extrémité en peigne, surmontée d'un appendice fortement frangé.

Détail de l'involucre et des bractées:

Détail du capitule et des fleurs:

Akènes

Les akènes sont ovales, comprimés, avec une surface côtelée et un sommet tronqué. Ils sont pubescents. Ils sont dépourvus de soies.

Détail de l'akène:


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