Laitue scariole (Lactuca serriola L.)

     

Plante de la famille des Asteraceae, aussi appelée Laitue sauvage. Elle fleurit de juillet à août.

Port

Plante bisannuelle, de 60 à 100 cm de haut. La tige est dressée, ramifiée.

La tige est pleine, avec une consistance herbacée, à section ronde. Elle a une surface lisse, et elle est glabre. Elle produit un liquide blanc en cas de section.

Feuilles

Les feuilles sont alternes, avec une base embrassante formant des oreillettes aigues.

     

Vue d'ensemble de la feuille:
Face supérieure: Face inférieure:

Les feuilles sont simples. Elles sont entières, lancéolées, non pétiolées.
Elles ont un limbe mince, avec un bord denté et un sommet pointu, d'aspect glauque. Leurs deux faces sont glabres, avec seulement une rangée d'épines sur la nervure dorsale :

Face supérieure: Face inférieure:

Inflorescence

Les fleurs sont regroupées en capitule, c'est-à-dire que ce qui paraît être une fleur unique est en réalité un amas de fleurs élémentaires, regroupées sur un plateau. Ces capitules sont groupés en panicule.

     

Capitule

Dans un capitule, les fleurs sont toutes ligulées, jaunes.

     

Détail du capitule:
     

L'involucre (partie qui entoure la base des fleurs) est allongé, formé de bractées disposées sur deux rangs. Ces bractées restent appliquées contre les achaines à maturité. Elles sont glabres, lancéolées avec une extrémité pointue.

Détail de l'involucre:

Akènes

Les akènes sont allongés, à section ronde, avec une surface striée et un sommet prolongé en bec. Ils sont glabres, munis de petites épines au sommet. Ils portent plusieurs rangées de soies denticulées, blanches.

Akènes en place sur le réceptacle:

Détail de l'akène:

     


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