Orchis sureau (Dactylorhiza sambucina (L.) Soó)

           

Plante de la famille des Orchidaceae, aussi appelée Orchis à larges feuilles. Cette famille fait partie du groupe des Monocotylédones, avec des feuilles présentant des nervures parallèles et à fleurs apparemment formées d'une seule enveloppe florale, les sépales étant ici semblables aux pétales. Elle fleurit d'avril à juin.

Port

Plante vivace, de 10 à 30 cm de haut. La tige est dressée, simple.

La tige est pleine, avec une consistance herbacée, à section ronde. Elle a une surface lisse, et elle est glabre.

Feuilles

Les feuilles sont alternes, avec une base engainante.

Vue d'ensemble de la feuille:
Face supérieure: Face inférieure:

Les feuilles sont simples. Elles sont entières, oblongues, non pétiolées.
Elles ont un limbe charnu, avec un bord lisse et un sommet pointu. Leurs deux faces sont glabres :

Face supérieure: Face inférieure:

Inflorescence

Les fleurs sont regroupées en épi.

                 

Les bractées situées à la base des fleurs dépassent ces dernières, surtout à la base de l'épi :

Fleur

Les fleurs d'orchidées sont formées de 6 éléments dits "pétaloïdes", dans lesquels on ne distigue pas véritablement de pétales ou de sépales, même si certains d'entre eux sont verts. L'ensemble constitue le périanthe. Il est organisé en deux groupes, 3 éléments extérieurs (équivalents des sépales) et 3 intérieurs (équivalents des pétales). L'élément intérieur situé en bas est très différent des autres, c'est le labelle.

Fleur en place:
                                                                 

Fleur isolée:
                 

Le labelle est convexe, entier. Il est muni d'un éperon dirigé vers le bas, aussi grand que l'ovaire, et massif. Il est ponctué de violet. Il est égal ou légèrement plus grand que les divisions extérieures (= équivalents des sépales). Celles-ci sont dressées, et de couleur violet-mauve ou jaune-verdâtre. Les deux divisions intérieures (= équivalents des deux pétales supérieurs) sont de même taille que les extérieures. Elles sont convergentes, et de couleur violet-mauve ou jaune-verdâtre.

Détail de la fleur:
     

L'ovaire est situé sous les structures pétaloïdes. Il ne faut pas le confondre avec un pédoncule floral, absent ici. Il est moins long que les bractées, et sa surface présente des cannelures spiralées.

Image de l'ovaire:

Fructification

Le fruit est une capsule, s'ouvrant par trois valves et contenant les graines, très petites. Elle est formée à partir des carpelles.


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